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vegan fruit pieオーガニックのリンゴとイチゴを使ったフルーツパイ。@ecomo.bakery.marumaru ・豆乳のバニラカスタードをパイ生地で挟んで、米粉のクッキーとフルーツを巻き、焼きあげたフルーツパイ。・米粉のクッキーが果物の水分吸い、パイ生地に挟まれたカスタードが焼け焦げて香ばしく美味しいパイ。・パイ生地は、バクラバなどでよく使われる生地。・トレーシングペーパーのように薄く伸ばした小麦粉の生地と生地の間に米油を塗り、層を作っていく。・乳製品も卵も使わないパイ。週末エコモレストラン @ecomo.restaurant で食べられますよ(^^)・お待ちしております・#卵も乳製品も使わない #フルーツ #パイ#baklava #lover

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