腸のオンラインサミットに参加しました。

こんにちは、ユグラボのふかさわです。

なんだか、年始に久々に発行したメルマガも続きが届いてなかったようで失礼しました。

今日はその続きをと思っていたのですが、色々と騒動があるなか、去年インタビューしていただいた、腸のオンラインサミットがリリースされるとのことで、急遽そちらの事を書きたいなと思います。

腸のオンラインサミット

腸のオンラインサミットは、オーストラリア在住の西田あけみさんが主催されている、腸に特化した専門家がこぞって集まる、オンライン上の誰でも参加できるサミットです。

腸は、第二の脳と呼ばれたり、免疫に関係したりと、とても重要なポジションを体の中で果たしてくれています。

僕は腸の専門家ではありませんが、間接的に関わる食の観点から参加させて頂きました。

良ければご参加ください。

●4/1の21時までは無料で見られます。

https://akeminishida.lpages.co/%E6%B7%B1%E6%BE%A4%E5%A4%A7%E8%BC%9D%E3%81%95%E3%82%93-%E8%A6%96%E8%81%B4%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8/?fbclid=IwAR3d4PRGA_PgkuDtHnT9MHRVa5yQEBc7_LiuwW_XyoG5ELczFtvwFaXdJAQ

●腸のオンラインサミットFBページ
https://www.facebook.com/gennkinatyou/

腸の変化

僕が、腸の変化を最初に体感したのは、大学の時に参加した座禅断食で、確かに多くの変化がありました。

その後、何年か経って、湯島食堂というところを手伝うことになりましたが、そこでも腸の面白体験をする事になります。

湯島食堂は、今は閉店してしまっていますが、本道佳子さんがオーナーを務めたビーガンレストランで、テレビや雑誌、ルイヴィトンのシティガイドにも取り上げていただくなど、食べるとミラクルが起こるという少し変わったレストランでした。

食べた人がここの食事を食べると、なんか元気になるし、とっても快便になるって言ってくださいました。

たしかにオールプラントベースの食事ではあるのですが、特別腸に良いものは出していなく、ご飯は白米だし、特別発酵食品を多くおだししているわけでもない。。。

料理の見えないコツ

でも、料理を作る時にちょっとしたコツはあったんですね。

例えば、玄米を炊く時には、塩を入れますが、その塩も一気に溶かすのではなく、波が砂浜の砂を運ぶように溶かしたり、ご飯を盛るときには空気と共に盛る事を心掛けたりと、色々と味に直接表れない部分に一手間をかけていたんですね。

この一手間が実際にどういう効果があったのかどうかは不明ですが、料理ってちょっとしたことで変化が生じます。

例えば、嫌なことがあって素材に八つ当たりするよに作った料理と、分量は同じだけど、食べる人の事を想って焼き時間など素材が美味しくなりそうなタイミングで調理したものなら、後者の方が美味しく感じるような気がしますし、食べたあとも体調がいい気がします。

適当な外食が続くとなんとなく体が重いですが、そんな中自分や、だれか身近な人が作ってくれた料理を食べて元気になった人は多いんじゃんないでしょうか??

個人的な感覚なので、全員が同じとは言えないでしょうが、同じ料理でも、なんとなく違うような、そんな「気」がします。

気がする感覚≒呼吸の深さ

この気がするというのが曖昧なのですが、この感覚が「気」のせいなのかどうか、1つの指針として確かめる方法があります。

それが、呼吸です。

呼吸には、カラダに負荷がかかるものをとると浅くなり、良いものをとると深くなるという特性があります。

なので、自分にとって元気が出る料理を食べてる時は、呼吸が深くなり、逆の場合には浅くなっていきます。

それがいいかどうかは置いておいて、呼吸がうまく感じられるようになると、自分に合うか合わないかの指針を持つことができるので、自分の体調に合わせて食べ物を選択することができるようになります。

呼吸について詳しく知りたい方は、オンライン講座もありますので、そちらも是非見てみてください。

●呼吸の料理通信講座

僕も参加させて頂いた、腸のオンラインサミットは、4/1の21時まで見れます^^

●4/1の21時までは無料で見られます。

https://akeminishida.lpages.co/%E6%B7%B1%E6%BE%A4%E5%A4%A7%E8%BC%9D%E3%81%95%E3%82%93-%E8%A6%96%E8%81%B4%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B8/?fbclid=IwAR3d4PRGA_PgkuDtHnT9MHRVa5yQEBc7_LiuwW_XyoG5ELczFtvwFaXdJAQ

●腸のオンラインサミットFBページ
https://www.facebook.com/gennkinatyou/

今日21時ウェブセミナーまだ空きあります。

こんにちは、ふかさわです。
今日は15時と21時から、大好きな事をして自由にいきていくための仕組みを作るウェブセミナーをしています。
まだ21時の部は参加ができますので、ご興味ある方は、ぜひご参加ください。インターネットが繋がる環境でしたら、ご参加いただけます。
> 無料で参加できます

呼吸の料理教室レポ

深澤大輝
<< 呼吸の料理レポ >>
ふかさわ:普通おせちといえば、数の子やら魚や肉などを使うけれど、今回は、ビーガンでおせち作り。魚も肉も使わず、野菜だけ。でも、意外に美味しいんですよ。
今回のおせちは、予想をはるかに上回るほど、めっちゃ美味しくて、僕の方が驚きました。それぐらい素晴らしく美味しいおせち料理だった。。。
 
>>続きはコチラ

ビーガンおせち:呼吸の料理

<<ユグラボからのお知らせ>>

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11月にランチをします!と宣言しながら企画できず、ご期待頂いた方、本当にすみませんでした。
そのお詫びといってはなんですが、代わりに、ビーガンのおせち教室を企画いたしました。
 
 

【料理教室】呼吸で料理する野菜のおせち

お申し込みはコチラ→http://ygglab.jp/reserve/
P1070236 P1070220
今年も近づくおせちの季節、今年はユグラボの野菜おせちに挑戦!
実はおせちは難しくない、普通の料理よりも圧倒的に簡単。
切って(or戻して)→煮詰める
切って(or戻して)→和える
切って→焼く
だいたいが2工程でできてしまう。もちろん3工程以上もあるけれど、今回は、ほとんど2工程のもの。
<<野菜だけでこんな料理します>>
魚を使わないのに、魚のような味がする田作り
スルメを使わない松前漬け
中東風のみりんも使わないナマス
など、いつものおせちを野菜+ちょっとアレンジして。
今回は、そのおせち4品をみんなで作ります。
ユグラボの料理教室の定番通り、最初は体操でカラダを整え、呼吸で料理をしていきます。ぜひ、普段料理しない方もご参加ください〜。
意外に料理できるじゃん、自分。。。って思うかも。。。?
詳細はこちら===================================
●11/14(土) 野菜のおせち料理教室@伊東 8,000円
10時~13時30分
住所:静岡県伊東市宇佐美1800-8 (水曜カフェ)
行き方:宇佐美駅から海へと続く商店街を
徒歩3分左側にあります。
===================================
 
料理教室に参加してみる http://ygglab.jp/reserve/
 

いつか仕事をやめたいと思っている人必見

<<お知らせ>>

いつか仕事をやめたいと思っているあなたへ

あなたには好きな事がきっといくつかあると思います。そして、それを仕事に出来たらいいな、本格的じゃなくても好きな事を必要としている人に届けられて喜んでもらえたらいいなと思った事があるかもしれません。
それか、すでに仕事にしていても、なんだか気合いが入らないとか、色々とやる事が多すぎて何から始めていいのか分からないと、悩んでいるかもしれません。
ユグラボでは、大好きな事でライフスタイルをデザインするユグ塾というのをしています。好きな事を仕事にしていく具体的なテクニックだけでなく、本来の自分に腰を据え、行動力と情熱を引き出し、ファンを作るというところに重点をおいています。
しかも、パソコンが出来なくても出来ても関係なく使えるテクニックをお伝えしているので、応用範囲が広く、業種や媒体(ウェブやチラシ)を問わず使う事ができます。
そんな講座に、今回、無料でご参加できるキャンペーンをご用意しました。お申込期限は、10月22日(木)までです。まずは内容だけでもご覧ください。きっと損はありません!!
>>今すぐチェックする!

強みを人に伝える集客パンフレット講座

 
来週末、人に自分の魅力と強みを伝えるパンフレット講座をします。

 
講座に参加すると、こんな事が学べます。
・周りから欲しいと言われる強みの見つけ方
・人に必要と思ってもらえる強みの伝え方
・自分の魅力と強みを伝えるパンフレットの作り方
 
パソコンができる必要はありません。紙とペンだけあればOKです。
 
自分に代わって、人にあなたの魅力を伝えてくれるパンフレット作りのコツを勉強しましょう。
 
実際に知ってる人だけでも、技術を磨く事に一生懸命になりながらも、人にどうやって伝えていいか悩んでいる方は、実は意外と多くいらっしゃいます。
 
うまく伝わらないので、新しい技術を身につけようとか、集客セミナーに出てみようとか、色々試してみるものの、イマイチパッとしない。そんな時は、伝え方を変えてみると意外にうまく伝わります。
 
「私は⚪︎⚪︎セラピー、⚪︎⚪︎メソッドをやっています、、、こんな事にいいですよ、、、お客さんからは、こんな声を頂いています、、、」という伝え方をしていませんか?
 
もし、そんな伝え方をしているなら、是非参加してみて下さい。実際にご質問にお答えする形も予定していますので、お気軽にご参加ください。
 
PS 夜は、野菜の串揚げとおつまみのバーしてますので、お時間ある方は是非ご一緒にどうぞ〜、お話しながらゆっくり過ごしましょう。
 


講座詳細:
2015年9月18日(金) 14:00〜16:00
持ち物:紙とペン
講座のみの参加費:5000円
夜ご飯付きの参加費:8000円
講師:深澤大輝
場所:水曜カフェ(静岡県伊東市宇佐美1800-8 )
*東京からも電車で気軽にお越しいただけます。
*海まで100歩です。

 
>> お申し込みはコチラ 
(リンク先のフォームに
 名前、参加人数、電話番号をご記載ください。)
 
 
深澤大輝プロフィール
ユグラボを主宰。食や心を通して、ライフスタイルをより自由にしていく実践的なヒントを提案している。その一方で、療法家を中心にサイト運営の相談や、リアルでの集客アドバイスなど、想いを実現する為の具体的な方法についてもお伝えしている。

セラピストの為の魅力を伝えるチラシ講座

(深澤)
prof1
 
東京に久しぶりに帰ってきて、気づけば夜も虫の音が。。。あれマツムシが〜鳴いている・・・♪の歌が聞こえてきそう。。。でもないですかね?
 
今日は(も)、特にお得な情報もなく、独り言ですので、読み飛ばして下さって大丈夫です。
 
さぁ、それはおいといて、今度、静岡県の伊藤で、セラピストの為のパンフレット講座をすることに、急遽なりました。
 
なぜ、料理人の深澤がそんな事するんだって、思うかもしれませんが、僕はユグラボを元々教育業で始めました。料理は食の教育というスタンスです。
 
だから、社会人の教育というよりは、お手伝いという感じで、主にセラピストや療法家の方のサイト運営や集客、DMやパンフレットの製作などのお手伝いを6年くらいしています。というか、僕自身も自分で独立するときに、どうやって仕事にしていこうか悩んだ時期がかなり長かったので、それを共有できればという形で始めました。
 
元々、サイトやパンフレットのデザインとかプロモーションなんかもしていたので、せっかくなら皆さんにお伝えできればと思ったんですね。ぜひ、ご興味あれば参加してみてください。
 
パソコンできる必要ないですよ。紙とペンがあれば十分です。
 
セラピストの為の強みを人に伝える集客パンフレット講座
講座詳細:
2015年9月18日(金) 14:00〜16:00
持ち物:紙とペン
講座のみの参加費:5000円
夜ご飯付きの参加費:8000円
講師:深澤大輝
場所:水曜カフェ(静岡県伊東市宇佐美1800-8 )
*東京からも電車で気軽にお越しいただけます。
*海まで100歩です。

 
>> お申し込みはコチラ 
(リンク先のフォームに
 名前、参加人数、電話番号をご記載ください。)
 
 

静岡のかたランチに遊びに来てください〜

(深澤)
 
先日したランチ会が好評でしたので、静岡でまたさせて頂くご縁をいただきました。
 
静岡にお住いのかた、ゴールデンウィークでいくところに迷われているかた、お気軽に遊びに来てください。そんでもって、富士山麓の自然をご堪能ください。
 

【ご予約承り中】

静岡ブランチ 〜レジャー気分でお出かけください
日程:8/15(土)、16(日)
11:00〜13:30(L.O.)

場所:@静岡県富士宮市(内房よりあいどころ)

*ユグラボのおまかせブランチ(2,000円税込)
*席が少ないので、前もってご予約ください。

ご予約は、ユグラボのお問い合わせ欄より
>> http://ygglab.jp/contact00/

 
写真は先日作った、タピオカのブラックベリーとビーツのコンポート添え、かぼちゃのカスタードクリーム仕立て、、、、長い名前だ。。。
Photo 09-08-2015 19 53 37
>> 今週のブランチのご予約はこちら
 
 
 
 

ランチ会・ケーキ販売のお知らせ

【ランチ&豆レモンのベイクドケーキ販売】

 

今週末、空いている方ランチ食べに来ませんか〜?

いらっしゃる方は、ご予約くださいませ。ランチ切れないように確保しておきます。

【ランチ(内容はお任せ+デザート)1500円】

7月17日(金)「水曜カフェ」
時間 11:30〜13:00 ( L.O. )
場所 静岡県伊東市宇佐美1800-8  やおやの内野


7月19日 お気軽ランチ
時間 11:30〜13:00 ( L.O. )
場所 静岡県富士宮市内房3895-8
よりあいどころ(深澤フーズ)http://fukasawafoods.com/

【豆レモンのベイクドケーキ販売】


両日ともご予約で、豆レモンのベイクドケーキ販売します。モンゴルの乳酸菌で発酵させた豆ミルクを使ったレモンベイクドケーキです。1週間くらいは冷蔵で日持ちします。


1ホール(約8人分)3,000円税込 (卵、乳製品、小麦不使用)

*17日に水曜カフェさんにとりに来られる方か、17〜20日の間で深澤フーズさんに直接取りに来られる方限定です。ユグラボでケーキ販売はめったにないので、この機会にぜひ。

**ケーキお申し込み、ランチご予約はこちらから**
http://ygglab.jp/contact00/ (ユグラボ)

**両日ともフードサイコロジーの相談もしています。
だんだんと残り枠が少なくなっているのでお早めに〜
http://ygglab.jp/contact/
 
 
 

4年目にして感動の経営が。。。

@Tokyo(大輝)

本当にブログを更新するのが久々になりました。
facebookでは多少アップできていたのですが、こちらは全然アップできていなく、お待ちしてくださっていた方申し訳ありませんでした。メッセージ頂いた方もありがとうございました。
さて、年も明け、今期のユグラボですが、昨年からいろいろと体制が変わりまして、メンバーも増え、新しいスタートをおかげさまで切ることができました。本当にありがたい限りです。
Photo 07-02-2015 08 29 08
今年で4年目のユグラボですが、始めた当初のことを考えると、泣けてきます。。笑 ですが、それ以上に、今は、一緒にしてくださるメンバーの心意気が熱く、やっぱお互いに支え合える人間関係というのはいいなぁ、としみじみ思います。(自分でいうのもなんですが。。。最近、本当に感動的な出来事ばかりなんですよ、涙腺さらに緩くなりました笑)
と、出発を新たにしたユグラボですが、今年は、事業をされている方や会社を経営されている方に、食や心の面から人のパフォーマンスを上げ、個々の幸福感を高めた組織運営をもっとお伝えできればな、なんて思っています。
昨年から、人のパフォーマンスを本格的に引き出すセミナーもしていますが、大きく反響をいただいています。
春からの募集もまだこれからですので、ご興味のある方はご連絡ください。
→ selfマネジメントセミナー
 
追伸:
今年は、すこしずつユグラボを支えてくれているメンバーにもブログを書いていってもらいたいと思っています。
明日はオーストラリアからお届けいたします!お楽しみに!!